quarta-feira, 25 de julho de 2012

Brigadeiros Gourmet

Mamys fez um curso de Brigadeiros Gourmet com a Chef Ana Costa na Perini aqui em Salvador. Eu confesso que não deu para experimentar todos, mas só de olhar dá água na boca. Confiram abaixo as novidades para o Ateliê Do Chocolate.

Brigadeiro  de Chocolate 70% Cacau com um mix de doce de leite

Brigadeiro Tradicional de Chocolate Belga

Brigadeiro aromatizado de maçã verde com recheio de frutas vermelhas (meu preferido)

Brigadeiro de tangerina com coco

Brigadeiro com caramelo cremoso e maracujá

Brigadeiro de Champanhe e Frutas Vermelhas

Brigadeiro de chocolate com recheio de licor e trufa de chocolate meio amargo

Brigadeiro de Creme Cheese com calda de goiabada

Mesa de doces

2 comentários:

  1. REalmente só de olhar me deu ventade de experimentar todos!!
    Estou morando no interior da Bahia e há mais de 20 anos minha mãe faz sequilhos e salgados para vender e agora estamos começando a fazer trufas de chocolate e brigadeiros.
    Gostaria de saber se vocês dão curso de brigadeiros?
    Obrigada!

    Robertina Rios
    e-mail: salgadosesequilhos@gmail.com ou robertinamrios@gmail.com

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    1. Oi Roberta,

      Nós só trabalhamos com encomendas mesmo, minha mãe já fez alguns cursos e este como postei foi lá na Perini aqui em Salvador. Todo mês eles abrem alguns cursos, me parece que esta chef Ana Costa virá em novembro. Se você tiver alguma dúvida como faz brigadeiros ou onde comprar chocolates, forminhas etc mande e-mail para nós. Obrigada pela visita!!!

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